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新南山菜市场开业,“时尚”体验像商场

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金山网讯 菜市场像商场,不仅有扶梯、空调,而且配备“智慧农贸”系统,实现对食材溯源管理;消费者还可以坐下来看书休息,直接把加工好的菜肴带回家。18日上午,镇江最时尚的菜市场——位于南徐片区南山路南侧的新南山菜市场开业,原南山路临时菜场商户搬进新市场经营,周边居民纷纷走进新市场体验智慧型购菜环境。

南山菜市场升级改造是市政府为民办实事项目。该项目于2018年年底开工,2019年11月竣工交付。建成后移交我市主城区国有农贸市场运营主体——镇江百姓汇商贸有限公司进行内部装修装饰,并实施统一运营管理。改造后的菜市场分上、下两层,总建筑面积2500平方米,共有各类摊位110多个,弥补了南徐片区生活配套设施的不足。

记者在现场看到,市场内硬件设施完备,菜品琳琅满目,专门配备检测室,先行赔偿、退市召回制度等上墙公示。活禽区采用玻璃门隔成独立空间,尽可能减少异味对其他区域的影响。每个经营摊位上方则配备显示屏,公布商户的姓名、经营范围、营业执照及扫码付款方式等信息,并配备称重精确到“克”的智能电子秤。菜场东进出口配有3块电子显示屏,显示市场实时销售数据、每日菜价信息,市民还可自主查询商户资料等。

“这是我们继滨东市场之后,打造的第二个民生市场。”百姓汇商贸公司董事长、总经理朱西林介绍,他们在学习借鉴外省市先进的管理经验基础上,率先在我市菜市场行业使用了更为先进、全面的“智慧农贸”系统。该系统不仅可公布菜场商户及商品信息,而且可实现统一收银;更能实现销售数据同步传输汇总,食材智能化追溯,对经营户进行满意度评价、星级评比,让大家买得放心、吃得安心。

乘自动扶梯来到二楼,记者看到,区域一角设置了温馨书吧,配有书架、沙发、茶几等,一些买菜市民和孩子在此休息、看书。对面的代客烹饪区,几名厨师正在操作间忙碌,灶台上起锅的酸菜鱼等菜肴香味扑鼻。“这里是‘赋能区’,市民在市场逛累了,可以坐下来看看书,喝喝咖啡;不会烧饭或无暇烧饭的市民购买的新鲜食材可在此进行加工烹饪,可以堂食也可以打包带回家。”朱西林说,该区域还提供中式快餐、简餐、面食等,满足市民休闲、饮食等多方面需求。这样的设置在我市菜市场行业还是第一家。

环境优美、智慧时尚的菜市场受到市民欢迎。购买了牛板肚、蒜苗等菜品的百盛家园居民王奶奶说,搬迁改造后的南山菜市场,为大家提供了干净、整洁的购物环境,特别是设置了休息区非常便民。在南徐新城上班的市民马女士体验后说,这么上档次的菜市场,她还是第一次看到。今后下班后可在这里买菜烹饪好带回家,真是节省了不少时间。

当天上午,副市长陈可可在市国资委、商务局、城建集团等单位负责人陪同下,现场察看了南山菜市场,并就菜市场运营、周边停车管理等提出要求。 方良龙 朱榕琪 摄影 文雯 朱榕琪  

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百姓汇公司接手12家菜市场经营管理

 

金山网讯  根据市委、市政府要求,由市国资委、城建集团组建专业菜市场运营公司--百姓汇商贸公司负责主城区农贸市场统一运营。为确保顺利实施该项工作,需收回目前由相关主体、属地政府负责运营管理的市场,2019年已完成第一批由国有平台公司配建的12家农贸市场“回收”工作。

目前,百姓汇公司正对各市场实际情况进行分析研判,“一场一策”制定市场升级改造方案,按照智慧农贸市场相关要求,全面打造标准化星级农贸市场,逐步实现统一管理、统一收银目标。 (方良龙)


文章来源:http://www.jsw.com.cn/2020/0119/1522850.shtml